bt01bebt02bebt03bebt04be

Lacanche

Se connecter

Professionele tips

High light zones

De high light zones onder vitrokeramiek zijn een recente evolutie op het gebied van de kooktechnieken. Het relatief eenvoudig principe bestaat eruit de warmtebron, in het algemeen een elektrisch element, onder een vitrokeramische plaat de plaatsen.
De high light zone straalt doorheen het glas een warmte uit in de vorm van infrarood en geeft het af aan het erop geplaatste kookgerei.

Gebruik van de high light zones
Om efficiënt te zijn tijdens het koken moet het hele bodemvlak van de pan contact behouden met de warmtebron.

> Personaliseer uw Lacanche fornuis